m6米乐平台 米乐官方网站新鲜果蔬除了含有维生素、矿物质，还含有植物化学物等，后者是普通 膳食补充剂所不能替代的。

　　常见的果蔬加工食品有果蔬干、果汁、水果罐头、果脯等，它们很容易 在加工过程中损失一些维生素、膳食纤维等，同时也可能带入更多的糖分, 不能经常拿来代替新鲜果蔬。当然，在新鲜果蔬携带、摄入不方便等情况 下，可以用果蔬制品来进行补充。

　　问题：葡萄表面有一层白霜，还粘附着一些泥土，手重了洗烂，手轻了 洗不掉，怎么办？

　　清洗方法：把葡萄放在水里，然后放入两勺面粉或淀粉，不要使劲的揉 它，只需来回倒腾，然后放水里来回地筛洗，面粉和淀粉都是有粘性的， 它会把那些乱七八糟的东西都给带下来。

　　清洗方法：可先用水淋湿桃子，然后抓一把盐涂在桃子表面，轻轻搓一 搓后，再将桃子放在水中泡一会儿，最后用清水冲洗干净，桃毛就全部去 除了。或者，也可以在水中加少许盐，将桃子直接放进去泡一会儿，然后 用手轻轻搓洗，桃毛也会去掉。

　　2.经常大便干燥的人，可多吃些桃子、香蕉、橘子等，这些水果有缓下 的作用。

　　3.很多人爱把水果放冰箱里冻着吃，虽然冰镇过的水果口感好，但是太 凉的水果会刺激肠胃蠕动，会引起消化不良，尤其是胃寒或有轻度胃炎等。

　　专家介绍，按照中医的〃体质理论〃，人的体质分为寒、热、中性三种。 而水果也是分寒热的，食用不当或吃得过多，都会对身体造成负面影响。

　　草莓鲜红艳丽，酸甜可口，是一种色香味俱佳的水果。由于草莓不像生梨、苹果可削皮吃，且草莓外表高低不平，表皮很薄，稍稍用力就会破损, 所以不少人不知道应该如何来洗它，有的人干脆不洗就吃，经常会有一些 人因吃了不洁草莓而导致腹泻等疾病发生。

　　问题：平常吃苹果，有许多人喜欢连皮一起吃，但现在许多保鲜技术让 苹果表面残留化学物质，不易清洗。

　　1.对体质虚寒者，如怕冷、畏寒、出汗少、易腹泻的人，应选择偏温热 性水果食用。如龙眼、荔枝、核桃肉、杨梅、桃、橘、樱桃、杏、石榴、椰子、大枣、栗子、梅等。本文来自3721健康知识网

　　2.对实热体质者（平时易面色红赤，口舌生疮，口干汗多，舌燥便秘， 喜凉饮，常烦躁，易发火等）要多吃一点偏凉性的水果，如香瓜、梨、西 瓜、香蕉、柚子、枇杷、芒果、甘蔗、甜瓜、柿子、桑植、橙、生菱角、 茎笄、獗猴桃等。可以协助清热泻火。

　　清洗方法：苹果过水浸湿后，在表皮放一点盐，然后双手握着苹果来回 轻轻地搓，这样表面的脏东西很快就能搓干净，然后再用水冲干净，就可 以放心吃了。

　　问题：杨梅外表高低不平，稍稍用力就会破损，有的人干脆不洗就吃， 但它本身又可能含有寄生虫，让人不知从何下手。

　　清洗方法：将杨梅清洗干净后须用盐水浸泡20-30分钟再食用，因盐水 有杀灭某些病菌的作用，另外，亦可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫。

　　蔬菜和水果在营养价值上各有秋千。例如多数蔬菜（尤其深色蔬菜）的维 生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质含量高于水果，而水果中的碳水 化合物、有机酸和芳香物质却比蔬菜多，而且不会因烹调而损失营养。所 以蔬菜和水果不能完全相互替代。

　　米乐 m6中国官方网站

　　水果大家都喜欢吃，更是日常生活必备食物，但是你知道怎么吃才健康 的吗?我整理了水果健康知识，希望对你有帮助！

　　专家介绍，北京的春夏来得很快，不少人认为，多吃鲜美的水果能补充 养分，尤其对一些爱美的女士來说，更是认为一天三顿主吃水果，就可以 减肥还能美容。但杨大夫指出，水果并不是吃得越多就越好，食用水果也 要讲究科学。