近期，多地蔬菜价格持续走高，一些地方的菜价甚至涨到“过年价”。农业农村部重点监测的19种蔬菜全国批发价格数据显示，8月16日至22日，菠菜、莴笋、大白菜、西红柿和芹菜的价格环比涨幅较大，幅度分别为14.0%、13.4%、12.9%、10.2%和8.9%；黄瓜和胡萝卜的价格环比降幅较大，幅度为6.1%和0.3%。记者近日走访徐州市场及一些本地商超，发现各类蔬菜均面临不同程度的价格上涨，其中绿叶蔬菜的价格涨幅最为显著。农业专家分析，在高温暴雨天气、供需关系等多方面因素的影响下，近期菜价上涨，随着气温的回落和秋季蔬菜的陆续上市，蔬菜价格有望逐步回归正常。

　　“我感觉影响最大的就是绿叶青菜，以前涨也就是几毛钱，现在豆角都卖到了8块一斤、西蓝花7块一斤、芹菜4.5块一斤，前几天经常买的黄瓜都卖到七八块一斤了。”对于蔬菜价格的上涨，市民朱先生和记者分享了看法，“贵了也得买，每次可以少买一点青菜，或者买其他价格没那么贵的蔬菜。另一位市民李女士表示：“我家三口人，平常一天下来在蔬菜上的花销不到12块钱，现在最起码翻了一番，感觉不如去买点肉吃。”

　　记者了解到，有相当一部分市民对此次菜价上涨仍保持冷静的看法。一位经常去民祥园农贸市场的退休职工王先生说：“天气不好，种植成本上升，商家也不容易。希望天气好转后，价格能够降下来。”在七里沟批发市场，常来买蔬菜的汪女士告诉记者，价格还是在能接受的范围内。

　　民祥园农贸市场内的一位蔬菜商户张大姐一边忙着整理摊位上的蔬菜，一边介绍了近期蔬菜价格的变化。

　　面对蔬菜价格的飙升，张大姐略显无奈，以往这个时候菜价通常不会很高，但前段时间徐州高温干旱和大雨交替出现，导致蔬菜生长受到影响，供应量减少，批发价格自然上涨。“而且现在的绿叶蔬菜不好保存，损耗率高，价格上不来我们一天就白干了。”

　　对于蔬菜涨价的原因，江苏师范大学三农研究中心主任王峰分析称，高温暴雨天气是近期蔬菜价格上涨的重要原因之一。今年6月至7月，我市夏秋季蔬菜产区经历了一次从明显干旱到内涝的过程，这对蔬菜的生产造成了不利影响。高温和暴雨不仅导致蔬菜产量下降，还影响了蔬菜的品质和耐储存性，使得市场上好货短缺且价格偏高。另一方面，王峰认为是季节因素，当前正处于蔬菜生产的“青黄不接”时期，部分蔬菜品种进入交易淡季，如蔬菜种植大镇棠张镇地产的蔬菜在湿热天气影响下，生长速度放慢、管理难度较大，促使菜价接连走高。此外，全国蔬菜买全国、卖全国，供需关系和市场因素也推动了蔬菜价格的上涨。

　　棠张镇棠张村蔬菜种植大户陈考坤说，随着气温的下降和秋季蔬菜的陆续上市，蔬菜供应有望回归正常，价格也会逐步回落。黄瓜、小油菜和生菜的价格已经出现明显松动，预计从9月中下旬开始，蔬菜价格能够回落。然而，这也需要密切关注天气变化和市场供需情况的变化。米乐平台 m6官方平台