经济参考报讯 通过促进国际间的经济技术交流与贸易合作，推动科技进步，增强企业市场竞争力，我国果蔬产业正在加快做大做强的步伐。

　　我国蔬菜、水果总产量位居世界首位，２００２全国蔬菜种植面积１７３５万公顷，产量５．２９亿吨；水果９１０万公顷，产量６９５２万吨。当年蔬菜、水果出口额达３６．１５亿美元，占农产品出口总额的１９．９％。

　　然而，我国果蔬业整体上还处于粗放经营阶段，与国外先进水平比较还有很大差距，竞争力还不强。作为我国北方重要的果蔬生产基地山东省烟台市，在果蔬业发展上立足国内市场，积极开辟国际市场，调整优化结构，强化科技创新，狠抓精深加工，推动产业发展再上新水平。

　　目前，烟台市果品总面积达到２２万公顷、年产３００多万吨，蔬菜播种面积８．７万公顷、年产３５０万吨，蔬菜、果品年产值分别达到２５亿元和５１亿元，出口量连续３年均为全国第一。去年，全市农民人均果蔬收入１３００元，占农民人均纯收入１／３以上。

　　在我国果蔬业做大做强进程中，一批龙头企业找准自身优势，迅速发展壮大起来。新疆中基实业股份有限公司１９９９年才介入番茄制品行业，短短几年间便形成１８万吨的番茄制品生产能力，所生产的番茄制品全部畅销欧洲等国际市场，成为世界第三大番茄制品加工企业。新中基今年计划投资１．９１亿元，新增年加工番茄５０万吨；同时投资３亿多元，新增番茄制品加工能力１７万吨。（作者：吕明洋／经济参考报）

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