您目前所在位置：蔬菜网Vegnet蔬菜全知道：想吸收蔬菜中的营养物质 吃法很重要！

　　【中国蔬菜网Vegnet蔬菜全知道】人们常说，绿色蔬菜与与人体健康密切相关，确实如此，绿色蔬菜含有丰富的维生素、纤维素和微量元素，这些元素有助于人体机能的正常运行，让人们保持一颗年轻健康的心。

　　绿色蔬菜对人体健康如此重要，那么我们该怎样吃才能充分吸收绿色蔬菜中的营养物质？

　　一般来说绿色蔬菜中有能生吃的蔬菜一类，而专家认为能生吃的绿色蔬菜尽量生吃。因为绿色蔬菜经过烹煮之后，多种维生素容易遭破坏和丧失。像萝卜、胡萝卜、黄瓜、山芋、柿子椒及荷兰芹等其实都可以生吃，生吃不但可以尝到自然美味，而且维生素C这些微量元素也不会被破坏。

　　其次，绿色蔬菜在烹煮的时候尽量不添要加佐料。不能被生吃的绿色蔬菜的*吃法就是在沸水中过滤一遍，过滤之后尽量不加佐料，因为现在的添加剂都不是很健康，甚至会破坏掉蔬菜的营养，对于绿色蔬菜的食米乐 m6中国官方网站用我们力求清淡，如此才能品尝到自然的味道。

　　其实任何一种食物的食米乐 m6中国官方网站用都有讲究，只是要看我们在意不在意，但对于绿色蔬菜而言，因为是我们每天都必吃的食物，所以能在意*能在意一下，毕竟身体健康是*重要的！