说到世界著名的美食原料，祖国作为美食大国是绝对不会输。我们国家的很多食材，以一己之力供应全球！今天为大家盘点一下那些来自中国或者盛产在中国、受到世界人民喜爱的食材。

　　相信很多人对猕猴桃的印象，都是“新西兰奇异果”。比起“猕猴桃”，很多人也更爱用奇异果这个名字，显得洋气。

　　其实，猕猴桃是土生土长的中国水果，在唐诗里——诗人岑参的“庭中井阑上，一架猕猴桃”，是人工种植猕猴桃的最早记录。

　　全世界的猕猴桃属植物有55种，我国至少有52种。然而人们通常见到和吃到的猕猴桃，只是猕猴桃属的其中两种：中华猕猴桃和美味猕猴桃。

　　目前，我国猕猴桃的种植面积和年产量均居世界首位，主要分布在河南、陕西秦岭区域、云贵高原及湖南省西部等区域。

　　“中华猕猴桃”是如今水果市场上所有猕猴桃的先祖，食用品种都是由此野生种类培育而来。

　　“美味猕猴桃”种子在20世纪早期被带入到新西兰，20世纪30年代在新西兰掀起了一场猕猴桃热。新西兰人为了将“美味猕猴桃”推广到国际市场，决定把国鸟几维鸟的名字（kiwi）赋予猕猴桃，将其命名为“kiwifruit”，中文音译“奇异果”。

　　陕西是我国猕猴桃产量第一大省，全省的猕猴桃产量占全国总产量的50%以上。这一区域全年光照充足，年日照时数1900小时以上，地势较为平坦，年降水量分布均匀，土壤pH值适中，是猕猴桃的优生区。

　　从全球猕猴桃产量来看，2022年全球猕猴桃产量约为7600万吨，其中中国产量最多，为3800万吨，占全球猕猴桃总产量的50%左右。

　　作为世界上栽培最广、产量最高的水果之一，苹果的品种非常丰富，至少有7500种。即便不再研发新品种，“一天一种苹果”，也得吃上20年。

　　现在全世界栽培苹果的绝大多数基因，都来自中亚地区的一种野生苹果，中文正式名叫“新疆野苹果”，因此有学者也认为新疆是苹果的原产地之一。

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　　新疆的野苹果传到欧洲后，经过园艺学家的改良和选育，与高加索的“东方苹果”和欧洲的“森林苹果”发生杂交，出现了具有多套染色体、果实更大的新品种，也就是现代的栽培苹果。它们从欧洲扩散出去，最终征服了世界。

　　我国作为苹果产量第一大国，2022年全国苹果总产量4757.18万吨，占世界的58%左右。陕西作为我国苹果的主产区，其浓缩苹果汁的销量同样名列前茅，供应全球。

　　我国北方地区是苹果的主产区，尤以山东、陕西、宁夏为最。因为这些地区的气压、温度、湿度、风向、风速、降水、地温都非常适宜苹果生长。这也是优质苹果生产所要满足的七项气象指标。

　　再例如甘肃省天水市的花牛苹果种植面积已经达到了10.2万公顷，年产量140万吨。这里日照时间长、昼夜温差大，非常有利于水果糖分的积累。

　　花牛苹果的品质并不逊于跟它长得非常相似、并且在一个苹果属苹果种的蛇果，除中国各大中城市外，还通过外贸及民间贸易销往东南亚及俄罗斯等三十个国家和地区。在国外的水果贸易网站上花牛苹果被直接标示为“Huaniu Apple”，这一从天水走出来的品牌已经有了较高的国际知名度。

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　　市场上有“世界杨梅在中国，中国杨梅出浙江，浙江杨梅数仙居”的说法。南宋大诗人陆游，就多次写诗夸赞家乡绍兴的杨梅，奉之为“吾乡独有异乡无”的宝贝。

　　比起苹果、桃等原产自中国的水果，杨梅的产区要小很多，因为它是典型亚热带植物，长在年均温15~20℃之间、年降水量1000毫米以上的湿润地区。

　　因此无论往北还是往南、更冷还是更热，杨梅都长势不佳。直到今天，杨梅的最主要产地依然在浙江、福建一带，说它是“江南特产”也不为过。

　　虽说杨梅对气候挑剔，但它在另一方面，却又比一般果树强悍许多：杨梅不需要肥沃的土壤，在贫瘠的酸性土中也能长得很好。其他果树很难生长的石头山、薄土坡，杨梅都能郁郁葱葱，结出红彤彤的果实。

　　正是由于温润的气候，使得杨梅十分“娇气”，它非常鲜嫩，并且不易保存。好在近几年随着各种保鲜运输技术的成熟，越来越多的杨梅销往海内外，每一颗“走出去”的杨梅仿佛都在与时间赛跑。

　　是因为他的果子尾部有一个类似人肚脐眼一样的印记，所以就给了它“脐”这一个字。

　　其实这个“肚脐眼”有个正经名字，叫副果，意思是这个果子除了咱们看得见摸得着吃的到的大脐橙外还，额外发育了一个小果子。随着果实的不断成熟，原本同时发育，但是资源、空间的有限让另外一个慢慢枯萎掉落。米乐中国 m6平台官网可以看出大自然的选择虽然残酷但现实，长得好的、壮实的、甜蜜的那个就被留下了。

　　在我国，脐橙主要由四大产区：湖南新宁脐橙产区、重庆奉节脐橙产区，湖北秭归脐橙产区以及江西的赣南产区，其产量约占全球30%左右。

　　其中的赣南脐橙年产量达百万吨，产地江西省赣州市已经成为脐橙种植面积世界第一，年产量世界第三、全国最大的脐橙主产区。今年，百余吨的脐橙通过空运，出口到马来西亚、泰国等国家。

　　原产于我国的荔枝，在岭南大部分省区均有种植。从唐朝到秦朝，无论市井还是宫廷，中国或日本、欧美，它一直在流行。

　　唐人李肇的《国史补》记载到：“杨贵妃生于蜀，好食荔枝。南海所生，尤胜蜀者，故每岁飞驰以进。”所谓南海，即南海郡，米乐中国 m6平台官网郡治在番禺，在今天的广州境内。因此身在长安的杨贵妃有可能吃到的是来自两广地区的荔枝。

　　荔枝在广西有超过2000年的种植历史，钦州市灵山县是“中国荔枝之乡”之一，每年5-7月，浸满露水的荔枝就挂于叶下。在玉林、贵港、崇左、南宁、梧州、北海等地也都有超过300万亩的荔枝种植园。

　　作为最难保鲜的水果之一，两广荔枝偏要跨越万里出口海外。茂名海关数据显示，截至6月上旬，茂名今年已累计出口荔枝228.8吨，货值66.4万美元，主要出口北美洲、大洋洲和西欧等市场。

　　其实产自中国的世界级水果远不止这些，今天给大家介绍的只是冰山一角，感兴趣的朋友可以留言补充。返回搜狐，查看更多