甲辰龙年春节刚过，转眼将来到阳春三月。说到春天里最“红”水果，就不得不提到菠萝了“身披金色铠甲，头戴墨绿王冠，金灿灿的果肉在阳光照射下熠熠生辉”——菠萝是春节期间老百姓“菜篮子”里最钟爱的水果之一。

　　近年来，我国菠萝市场的消费主要是鲜果为主，销售体系以传统渠道为主，电商渠道表现一般。随着消费者偏好的变化，中国市场对高品质水果需求不断增加。

　　据“中国新闻网”消息了解到：“东南亚水果的跨境春运，是为了满足中国年货市场对新鲜水果的需求，东南亚水果通过中越边境的友谊关口岸进入中国市场。”

　　中国菠萝进口量增长的较快，主要因为中国菠萝的产量无法满足国内市场需求，需要依赖进口来弥补缺口。

　　作为全球第三大菠萝进口国，2023年，中国累计进口菠萝约21.37万吨，进口量增长约7%，进口额达到13亿元。尤其是来自菲律宾的MD2品种在中国市场上非常受欢迎。

　　中国的官方产量数据显示，中国每年生产约200万吨菠萝，几乎全部供应国内市场。位于广东省的徐闻县被誉为“中国菠萝之乡”,作为中国重要的菠萝产地，每年收获鲜果超过70万吨,以其果大、汁多、肉脆、味甜、香烈等特点深受消费者喜爱。

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　　联合国粮农组织发布的《2023主要热带水果市场回顾》数据显示：“2023年全球菠萝出口量增长了约4%，达到320万吨。美国和欧盟市场的需求强劲，推动了菠萝价格的上升，全球平均出口单价比2022年同期增长了3%。哥斯达黎加是世界上最大的菠萝出口国，而菲律宾是全球第二大菠萝出口国。2023年，菲律宾对中国的菠萝出口量大幅增长了22%，中国成为其最大的进口国。”

　　近日，据“徐闻·中国菠萝指数”信息系统检测：“2024年1月份，徐闻菠萝电商价格指数微涨，指数为94.50点，环比上涨0.31点。目前，正值菠萝采摘高峰期，新鲜菠萝正在逐步占据市场，随着菠萝品质上升，价格指数还有上升空间。”

　　中国菠萝主要产区集中在广东和海南两省。除了广东，海南也是中国重要的菠萝生产基地，为了更好促进海南热带水果的市场潜力，3月22——23日将在三亚湾红树林国际会展中心举行：“2024第四届海南国际热带水果产业博览会暨春季农产品交易会。”

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　　总之，菠萝行业市场发展尽管存在着一些挑战，但趋势依然向好。随着人们对健康饮食需求不断的增加，未来品种将继续优化，无论是新鲜水果还是加工的形式，这种美味而营养丰富的水果将会在未来的市场中发挥出更大的作用。