提起山东，人们很容易想到胶东白菜、章丘大葱、金乡大蒜、安丘大姜这些特色农产品，一个“蔬菜大省”的形象便缓缓浮现。2023年，光温水气象条件有利，设施农业助推，山东蔬菜产量达到了9000万吨以上。

　　作为常年盘踞中国蔬菜产量第一的省份，山东如何攥牢“中国芯”、拎稳“菜篮子”？除了优越的自然禀赋，更离不开积极进取的后天作为。

　　2024年中央一号文件提出，加大种源关键核心技术攻关，加快选育推广生产急需的自主优良品种。对此，山东早已开始行动。

　　“这是我们自主培育的‘宝禄’粉番茄。”在寿光市三木种苗有限公司，董事长刘树森介绍。新品种番茄可让农户的种苗成本从每亩1750元降至1000元左右。作为寿光本地育种企业，三木种苗公司已获植物新品种权71个，其中番茄、辣椒选育水平达到国内领先。

　　为打造蔬菜产业“中国芯”，寿光市加快建立育种、繁育、推广全链条体系，搭建种业研发平台。目前，寿光市自主研发的蔬菜品种有178个，占全省的一半；种苗年繁育能力达到18亿株，占全省的四分之一；国产种子市场占有率提升到70%以上，成为国家级区域性（蔬菜）良种繁育基地和全国最大的蔬菜种苗繁育基地。

　　设施农业大有可为。目前，米乐平台 m6官方平台在山东各地，农户们的的确确感受到了设施农业的便利和潜力。

　　“现在的大棚是2020年建的，跟过去的小棚相比，新棚保温效果更好，米乐平台 m6官方平台西红柿产量和品质都提高了一大截。”寿光市古城街道前疃村大棚种植户殷金华说，现在之所以有较好的收入，离不开高标准的大棚。

　　“当时建的第一个大棚，占地面积不足5亩，实种面积只有2亩多。”他说。三年前，殷金华新建了两个高标准大棚，每个棚总占地10亩，从地面到棚顶，有大约3层楼高度。

　　棚越建越大，离不开当地不断提升的温室建造技术。殷金华介绍，目前采用的保温被大多是PE布无胶棉棉被，重量只有10年前的十分之一，新建大棚建设时，基本不用再考虑承重问题。

　　30多年前，寿光的第一代大棚，后墙用小麦秸秆和泥垛成，实种蔬菜面积只有0.5亩。如今，在寿光市洛城街道寨里村的寿光市智慧农业科技园内，有一栋占地面积达120亩、包含120多项专利技术的温室。这栋温室根据寿光地域特点，融合寿光日光温室的保温蓄热和荷兰文洛式连栋温室的大空间优势打造而成，可以说是寿光最新一代温室设施的代表。

　　如今，寿光有8000多名技术人员常年奔走于全国各大蔬菜基地，指导蔬菜生产。全国新建大棚中，一半以上有“寿光元素”。大棚土地利用率越高，保温效果越好，更容易安装使用智能化设备。

　　在费县东蒙蔬菜新产业孵化中心，温室大棚鳞次栉比，种植了龙须菜、辣椒、西红柿等蔬菜。大棚内，智能水肥一体化系统、土壤传感器、虫情检测站等一应俱全，“科技感”满满。中心占地500亩，近几年，不少外出打工的村民因它陆续返乡。

　　东蒙镇杨家庄村村民李照前在这儿种了两个大棚。棚内配套管道喷雾、水肥一体化等16项先进智能设备，通过“物联网+”模式，对种植过程进行智能分析、自动控制、全程监管。

　　除了种植、采摘和日常养护需要人工，灌溉、温控、施肥等大部分工作都由智慧系统完成。“得益于这种精细化、智能化管理，蔬菜产量比传统种植模式高，品质和口感也更好。”李照前补充，如遇异常，数据平台会通知种植户采取防护措施，避免损失。

　　科技解放了劳动力，也加快了产品向商品转化的效率。借助临沂农业发展集团“从农田到餐桌”的可溯源智能化农产品质量安全智慧监管平台，孵化中心的农产品相当于有了“电子身份证”，待项目全部投产后，每年可生产230万公斤优质蔬菜供应长三角市场。

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