前期雨水充沛加上近几天的高温天气，蔬菜上市量受天气影响价格起起伏伏。受市场重点监测的大白菜、萝卜、土豆等十大蔬菜品种今日综合批发均价为2.71元/公斤，较上周同期价格环比上涨12.45%；市场常年供应的韭菜、茄子、莴苣、冬瓜四种蔬菜今日综合批发均价3.53元/公斤，较上周同期价格环比上涨8.88%。其中大白菜、包菜价格呈现回落趋势；西红柿、青椒、黄瓜价格呈现上涨趋势。分析价格上涨的原因：当前市场上销售的青椒、黄瓜主要依靠山东产区，前期山东产区干旱影响产量，今日青椒、黄瓜批发平均价分别为5元/公斤、4.7元/公斤，与上周同期价格相比分别上涨21.95%、27.03%。夏季，蔬菜的运输、储存成本以及损耗会有所增加，预计后期蔬菜价格仍有一定的波动。

　　白沙洲市场：这周青椒价格是涨幅较大的一个品种，青椒从六月中旬就开始持续上涨，但前期的上涨幅度跟这周比那就不算什么，这周青椒均价较上周上涨了83.27%，六月中旬前青椒价格低迷了一段时间，中旬过后价格持续上涨，这周青椒大涨是因为现在青椒产地减少，主要以省内长阳和天门为主，长阳青椒新上市，货源量少，市场经营户介绍到长阳青椒前期种植时天旱，后期又长期下雨，导致产量少，天门青椒也是受降雨影响不好采收，导致这周青椒价格陡涨；这周的茄子、苦瓜、黄瓜受产地收购价格上涨的影响，带动批发市场的销售价格同步上涨，因为南方受水灾的城市集中在产地收购货物，这周茄子上涨60%、苦瓜上涨46.06%、黄瓜上涨26.53%，市场经营户介绍到这个高位还得维持一段时间，南方城市农业恢复后产地的收购价格才有望回落；武汉地区受强降雨影响本地蔬菜价格也是涨幅较大，这周瓠子上涨51%、小白菜上涨46%；与上周均价相比价格上涨的品种还有，白萝卜上涨18.08%、四季豆上涨16.13%、葱头上涨13.91%、芹菜上涨8.05%、大白菜上涨4%、花菜上涨2.54%、胡萝卜上涨3.85%、西红柿上涨0.48%、油麦菜上涨0.37%。

　　农业：《蔬菜周报（20240708）：黄瓜、米乐 m6中国官方网站青椒受前期山东产区干旱影响张福较大》

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