葱：产于天山昆仑山，所以昆仑山古称葱岭。香菜：原产地中海沿岸，张骞出使西域后引入我国。芹菜：中国自古就有，但跟世界意义上的芹菜并不相同，被称为中国芹菜，还有一说是汉武帝时张骞通西域时传入的。现在吃的西芹种传入不足百年。金花菜：原产印度，我国栽培历史悠久，后汉时期已是人工栽培的20种蔬菜之一。小白菜：简称白菜、青菜。原产我国，早在后汉时代就有文献记载。大白菜：古名崧，我国人工培育产品，地道中国原产菜。茭白：其来源同上。曾作为粮食作物，种子称孤米、雕胡，为“六谷”之一，但直到公元5-7世纪才出现作为蔬菜食用的茭白。黄瓜：又叫胡瓜，原产东印度的西北部，西汉时张骞出使西域归来时带入我国。初称“胡瓜”，东晋时，赵王石勒更名为“黄瓜”。但那时我国云南也有野生黄瓜分布。蚕豆：又名胡豆、寒豆、罗汉豆等。原产亚洲西南部到非洲北部一带，张骞出使西域时引入。豌豆：原产地中海沿岸，汉代引入我国。但从元初才开始有吃豌豆嫩荚（也就是现在的食荚豌豆）的记载。蕹菜：就是空心菜，产于我国南方多雨地区，被称为南方之奇蔬，曹操他老人家就吃过了，时间不用说了吧。扁豆：原产印度，汉、晋时传入。茄子：原产东南亚和印度，约于晋代传入我国，隋炀帝就对它特别偏爱，还钦命为“昆仑紫瓜”。菠菜：原产波斯，唐代传入我国。木耳菜：学名落葵，又叫胭脂菜。原产亚洲及北美洲，宋朝前已有栽培。莴笋：原产地中海沿岸，我国已有1000多年的栽培历史，宋代以前怎么也吃上了，由西域使者来华时传入。胡萝卜： 原产北欧。元代时，波斯人来中国时带入云南地区，后传遍全国各地。红薯：原产美洲，明万历年间晋安人陈振龙从菲律宾引入福建。土豆：原产南美，明末传入我国。辣椒：原产中南美洲热带地区。我国栽培辣椒始见于明末，在此之前吃辣都是用茱萸调味（咱也不知道这味道好不好吃，怎么琢磨都觉得是欣赏性植物，估计也不怎么辣）。至于甜椒于18世纪才始有．19世纪传入我国。洋白菜：又叫包心菜，清早期传入我国。南瓜 ：原产非洲。由波斯传入我国南

　　2.火箭菜：又称芝麻菜，原产于南美洲，后传入中国，广泛种植于中国南方地区，是中国美食中的重要配料之一。

　　3.洋葱：原产于亚洲中部地区，后经丝绸之路传入中国。洋葱被广泛用于中国菜肴中，如炒肉丝、烤鱼等。

　　4.西红柿：原产于南美洲，于18世纪传入中国，成为现代人饮食中的不可或缺的一种蔬菜。

　　5.甘蔗：原产于南亚地区，后传入中国、东南亚和北非等地，甘蔗汁是饮食文化中的重要组成部分。

　　6.芒果：原产于印度次大陆，16世纪传入中国。如今，芒果已经成为中国南方地区的重要水果之一。

　　7.草莓：原产于欧洲，17世纪时传入中国。如今，草莓已经成为全国范围内的重要水果之一。

　　以上仅是其中的一部分，随着历史的演进，越来越多的蔬菜和水果传入了中国，并被融入到中国的饮食文化中。

　　我所知道的有:红薯（又名土豆），西红柿（又名番茄），辣椒（又名海椒），菠菜，胡罗卜，葡萄，荔枝，菠萝，草莓，洋葱等等。凡俗称带番、海、洋字的，都是来自外国。

　　自古以来，一直有大量的蔬菜和水果从其他国家传入我国。例如，自汉朝起，我国开始进口南番（当前东南亚）的菠萝、香蕉和椰子，以及西域的胡萝卜、甜瓜和柿子。

　　此外，我国还从印度引进了茄子、香料和咖喱；从美洲引进了马铃薯、玉米和辣椒，这些食品逐渐成为我国传统饮食中重要的组成部分。

　　这些蔬菜和水果的传入使得我国的饮食文化更加丰富多彩，也让我们更好地享受到了各种美味佳肴。同时，这些蔬菜和水果的传入也让我国与其他国家之间建立了更加紧密的联系，促进了文化和商业的交流。米乐 m6中国官方网站米乐 m6中国官方网站