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当出海成为必选题中国水果如何成功突围?发布日期:2024-05-30 浏览次数:

  米乐中国 m6平台官网早在遥远的采集时代,人们就已经懂得享受上苍的恩赐,摘好吃的野果,采可食用的植物。一直到今天,餐桌、聚会、锻炼、工作……这些场景都少不了水果的身影。

  中国是世界上最大的水果出产国,居全球13个产量超1000万吨的国家之首;世界上主要的热带水果大部分都是中国大宗的品种。近年来,中国的水果种植面积和产量一直稳居世界第一,中国人的日均水果占有量,也早已突破一斤。这是中国人创造的“水果奇迹”,也是中国水果的“甜蜜逆袭”。

  然而,近些年,进口水果量大增,水果出口比例减少,我国的水果贸易顺差明显减少。国产水果缺乏竞争力、难赚钱,成为行业公认的现状。如今,为求破局,水果产业以市场引导生产、以国际竞争倒逼生产已经成为时代的要求,海外市场的探索和布局成为了诸多企业获得额外增量、打破利润增长瓶颈的一种尝试。

  在这些“出海”企业中,大连兴业源集团取得的成绩格外亮眼。2018年在新加坡成立馥乐国际团队,成功把集团旗下“馥乐”品牌的水果打入了泰国、马来西亚、新加坡、印度尼西亚、越南等中高端超市,引领几十种国产水果走出国门,创造了8人团队实现2.5亿人民币销售额的奇迹。成功打响中国水果“出海”第一炮的背后,是敢于拓荒和创新的兴业源人多年孜孜不倦的努力和付出。

  东南亚是中国水果出海的第一大阵地。据中国农垦网数据,中国出口金额排名前五的水果依次为鲜苹果、其他柑橘(包括小蜜橘及萨摩蜜柑橘)、鲜葡萄、鲜梨、鲜或干的橙。从主要的出口市场来看,越南、泰国、印度尼西亚、菲律宾、孟加拉国、马来西亚、美国、缅甸、尼泊尔和日本是中国水果的“大客户”。

  非常有趣的是,中国最多的进口水果来源也是东南亚。据中国农垦网数据,中国进口金额排名前八的水果依次为鲜榴莲、鲜樱桃、香蕉、鲜或干的山竹、鲜龙眼、鲜猕猴桃、鲜葡萄及鲜火龙果。

  但是有一个现象很难忽视:中国水果的出口数量往往小于进口水果数量,而且印象里进口水果的价格往往非常高,出口则卖不上价格。制约中国水果出口贸易优势的因素除了具有比较优势的水果种类较少,主要集中在苹果、柑橘和梨三大产品之外,还有一个问题无法忽视,那就是中国水果缺乏品牌化运营。

  如何做好品牌化?兴业源集团在2018年做出大胆尝试,在新加坡成立公司,以这家公司为中转站,辐射东南亚水果市场。

  与以往出海企业不同的是,兴业源集团敢于启用海外团队,大胆放权,发挥他们更加熟悉东南亚文化和消费市场的优势,以当地人更容易接受的方式营销中国品牌,讲述中国故事,消弭市场营销过程中的文化差异,使中国品牌更容易融入当地市场。

  事实证明,这一步棋走得很明智。在新加坡团队的努力下,兴业源集团把源源不断的中国水果销往东南亚市场,市场占有率大幅提升,同时也带动国内上游的种植环节,增强了种植户的信心。

  兴业源集团掌门人刘岩非常清楚,旗下产出的水果能在东南亚市场走俏,离不开“品质”二字。无论是围绕品牌讲故事、做情怀,没有品质作为基础,永远是“水中月镜中花”,对于消费者而言,品质才是最能吸引他们的东西,而故事和情怀只是促进他们购买的手段。

  在刘岩看来,中国水果虽然种类多、种植面积广,但是品种优势不明显。以樱桃为例,国内主要种植的樱桃品种是美早,实际上这是一个被美国淘汰的品种,却在国内广泛种植。美早樱桃虽然个头大产量高,但不适合长距离运输,价格上也没有竞争优势。日本的樱桃在日本一斤可以卖到合人民币200元,而且还供不应求,但是国内的美早樱桃在夏天上市的时候只能卖到平均15元一斤,品种的优势在价格上体现的淋漓尽致。

  刘岩意识到由于品种缺乏竞争优势从而导致价格差异,于是开始从国外引进优良品种,改善改良本地品种,提高产品品质。她也希望果农们在付出相同劳动的同时,可以获得更有价值的回报,进而改善水果行业普遍让人头疼的“三老问题”。

  “三老问题”,是指品种老、技术老、从业人员老。这种情况的存在,会导致水果产量低、果品品质差;一家一户搞生产,劳动强度大,效率低下;年龄偏大的农民已经感到力不从心。如果不解决“三老问题”,水果产业的发展将严重受阻。

  为解决这一问题,兴业源集团从国外引进新品种,在国内进行培育扩繁,然后再分发给果农种植,等水果长成,再由集团统一收购、包装、销售,形成良性循环。现在,兴业源集团在辽宁、北京、上海、山东、福建、广东、甘肃、新疆等全国19个省市拥有水果基地,建设专业的种植大棚,采用科学化智能化管理手段,种植优质水果。

  历经4年辛勤耕耘,兴业集团已经成功培育出日本大樱桃5个品种,优质苹果6个品种,优质葡萄2个品种。拥有水果种植基地1万多亩,涉及苹果、大樱桃、秋月梨、蜂糖李、葡萄、蜜柚、凤梨、纽荷尔脐橙等几十个品种,直接带动10万+果农致富,吸引不少年轻人回乡创业,为乡村注入新活力。

  从源头把控产品品质,这也是兴业源集团立足东南亚市场的底气。销售出的每一个水果都是兴业源旗下的果农种植出来的,都是从兴业源的工厂亲手包装的,不做批发市场采购,不做外包加工,这种从始至终都带着兴业源基因的水果,保证了产品的口感品质和外观品相。

  兴业源集团在海外市场披荆斩棘,屡创佳绩,在国内市场也保持着强劲势头。这家从大连起步的企业,如今已经走向东三省、迈向全国市场,业务覆盖19个省市,在10年内配套建成16个冷链物流配送中心。2022年更是做到了365天无休日、2小时送达、全程冷链不间断,订单履约率高达98%以上,真正做到让消费者足不出户品尝到新鲜优质的水果。

  让食者放心,让耕者安心,让商者舒心,让政者省心,兴业源集团迈出的每一步都在践行自己的使命和诺言。企业从源头做起,对每一个环节严格把关,全程控管,真正实现基地生产的水果,质量安全、营养健康、全程可追溯的供应体系。以营养、健康、安全、质量可追溯,赢得客户信赖,成为沃尔玛、家乐福、天虹百货、麦德龙、大润发等知名企业的合作伙伴,2022年集团销售额突破20亿。

  从一果难求,到成为世界最大果园,勤劳勇敢的中国人把一个个小水果做成了大产业。好水果中国种,兴业源集团为中国水果的标准化生产树立了崭新榜样。如今又乘风破浪,进军全球市场,书写新的传奇!返回搜狐,查看更多