含铁质丰富的有动物肝脏、肾脏;其次是瘦肉、蛋黄、鸡、鱼、虾和豆类。绿叶蔬菜中含铁多的有苜蓿、菠菜、芹菜、油菜、苋菜、荠菜、黄花菜、番茄等。水果中以杏、桃、李、葡萄干、红枣、樱桃等含铁较多,干果有核桃,其它如海带、红糖、芝麻酱也含有铁。
猪肝中含有大量的维生素A和维生素C,其中每100克的猪肝中含有的维生素A量大约有10000单位,含维生素C20毫克,吸收率在7%左右。此外,还含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素及钙、磷、铁等矿物质。每100克的新鲜黑木耳中就大约就含有铁元素100毫克,而每100克的晒干的黑木耳中含有的铁元素量就要有185毫克,是猪肝含铁量的7倍。菠菜、扁豆、豌豆、芥菜叶等蔬菜也可以补铁。
可以补铁的食物有很多,可以搭配着吃,不要只吃几样食物,如果缺铁严重,最好去看医生然后吃药。
一般情况下,孕妇吃车厘子、葡萄、草莓、桃子、杨梅等水果补铁,具体内容如下:
妇对身体有很多的需求,除了要补充铁之外,还必须要补齐其他的微量元素。有一些可以补充铁质的果实。最好的选择就是火龙果,因为它的中铁含量,远超普通的果实,对怀孕的人来说,是一种很好的食物。还能预防便秘,具有美容养颜的功效。另外,还有就是樱桃,因为它富含铁,能够帮助血液中的血液循环,预防缺铁,提高怀孕期间的免疫力。还可以多吃一点车厘子、葡萄、草莓、桃子、杨梅、橙子等水果。
儿童补铁需多吃富含蛋白质,维生素c的食物。补充蛋白质以及维生素c可以促进铁质的吸收,蛋白质主要存在于瘦肉和蛋类中,维生素c主要存在于水果中,比如樱桃,菠萝,李子,桃子,橙,橘子,杨梅,柚子,西红柿,猕猴桃,柑橘,无花果和桂圆等。
补血补铁的水果有桃,樱桃,火龙果,桂圆。桃含有丰富的铁元素,味甘性平和,具有补益气血,清肠润燥的功效。樱桃的含铁量相当的高。火龙果含有很高的铁元素,能补益人体所需要的铁。
分为动物性补铁的食物和植物性补铁的食物,动物性补铁的食物如肉,动物的肝脏,海蜇,虾。肉类又包括鸡肉,牛肉,鸡蛋等等,这些都是含铁比较高的动物性食物。植物性食物含铁比较高的,如香菇,米乐平台 m6官方平台木耳,海带,芝麻,菠菜,紫菜,水果类如樱桃等等。m6米乐平台 米乐官方网站